山藥防癌 5營養素功不可沒

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】口感鬆軟的山藥，不僅滋味鮮美，近來更被視為防癌、抗癌的養生食材！在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中，就有網友提問：「想有效發揮山藥的防癌效果，建議生吃，還是熟食比較好？」引起不少網友熱議。到底山藥該怎麼吃，才能充分獲取其營養價值？孫語霙營養師表示，

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