（優活健康網編輯部／綜合整理）大腸癌近年來在國內盛行率不斷攀升，除了基因的因素，其他被視為危險因子的還包括，高油、多肉的飲食型態、肥胖、缺少運動、抽菸等，其中學者認為最大的原因是，環境中大量增加的致癌物質污染飲食，其中又以動物性食物風險最高。基因無法改變 靠飲食避開腸癌因子當致癌物質累積在腸道內的時間過久，就可能引起各種病變，台灣腸癌病友協會理事長王輝明憂心地說，雖然基因無法改變，但若避開這些危險因子，仍然有助於預防腸癌的發生，最好現在就開始改變你的生活型態與飲食：1） 少吃肉類（尤其紅肉）、油炸、燒烤食物 ...
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