諾羅病毒的剋星 日研究稱特定茶飲可有效抑制

茶黃素（Theaflavins），是茶發酵後的產物，主要為紅茶中的一種金黃色色素，日本靜岡縣研究機構近日在研究期刊(The Journal of Antibiotic)發表一篇文章，將紅茶中萃取出茶黃素與杯狀病毒科類(caliciviruses)實驗後，可以抑制病毒感染動物細胞，近期於日本留行的諾羅(norovirus)病毒就屬於這類，能夠被紅茶中的茶黃素抑制。

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