想完全發揮減醣飲食效果？日營養師推：礦物質和 B群

【華人健康網圖文提供／采實文化】少吃白飯、麵包、麵條等碳水化合物，多攝取蛋白質和蔬菜，體重自然會下降。不過，為什麼有些人卻依然瘦不下來？原因就出在他們缺乏維他命和礦物質。脂肪要燃燒，需要L-肉鹼，而這種物質的代謝，又需要維他命和礦物質。

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