減肥、控血糖、補鈣 就吃「綠色人參」秋葵這一味

【華人健康網記者張世傑／台北報導】秋葵是營養價值很高的蔬菜，素有「綠色人蔘」美譽，不僅富含蛋白質，熱量不高，同時很適合想減肥的人食用。雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠指出，目前有研究發現，秋葵中的「異槲皮素」與「血糖控制」關係密切，除助消化外，更是「補鈣」冠軍，

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