膽固醇值愈高的人就愈長壽?

（優活健康網編輯部／綜合整理）從前，人們都認為膽固醇會堵塞血管，促進動脈硬化，進而提高心肌梗塞或腦梗塞的風險。但是二零一零年日本脂肪營養學會卻發表了「血液的膽固醇值愈高，就愈健康長壽」的學說，顛覆了至今「膽固醇對身體不好」的常識。膽固醇值愈低則死亡率愈高這項調查的觀察數據是以17萬人為樣本，藉此驗證死亡率與總膽固醇之間的關係。調查中取總膽固醇值「不滿160的人」與「160以上、未滿200的人」比較，結果發現前者男性的死亡率為後者的1.6倍，女性則高1.4倍；再拿「200以上的人」與「160以上、未滿200的人」比較，發現女性的死亡率差不多，「200以上」的男性死亡率又低了些，由此可觀察出膽固醇值愈低則死亡率愈高，也就是說，透過這項調查可以發現，膽固醇值愈高的人就愈長壽。此外也有報告指出，總膽固醇值偏低可能提升罹癌的風險，尤其是肝癌或胃癌等。儘管如此，代表健康的數值仍會依飲食習慣、年齡、本身是否患有疾病等條件而異，所以每個人都不盡相同。因此每個人都必須了解自己目前的健康狀態。膽固醇到底是怎麼運作的呢?膽固醇屬於脂肪之一，每個人每天所需的膽固醇量為1000~1500mg。其中約有三分之一是從食物中攝取出來，剩下的三分之二則是由肝臟與腦部負責生成，再藉由血液傳輸到全身上下，成為合成細胞膜的材料。膽固醇可成為腎上腺皮質激素的材料此外，膽固醇能夠分解脂肪與蛋白質，整頓腸內環境，使腸道更容易吸收脂肪。另外還可成為腎上腺皮質激素(adrenocortical ...

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